Jurusan Tanaman Pangan Universitas Sumatera Utara (UMSU) memiliki peran utama dalam merespon isu terkini di bidang teknologi pangan. Melalui program komprehensif, UMSU berupaya menciptakan lulusan kompeten dan terampil di menerapkan teknologi baru kepada bidang pangan berkelanjutan, serta berkont